Coppa
Prix de vente : 52.381 €/kg
52.381 € / kg105 g
- 5.50 € la pièce
- Producteur : Ferme Les Acacias
- Conditionnement : 105 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
La coppa est une salaison élaborée à partir d'échine de porc désossée, salée, séchée et affinée. Elle se consomme crue.
Les tranches de coppa sont mise sous vide, 10 à 14 tranches (100g) .
Conseil de dégustation : à l'apéritif, en tranche fine en entrée, en sandwich.
Ingrédients :Échine de porc, sel de salies de béarn IGP, épices, dextrose, vin Blanc, ail, Piment Espelette AOC (0.1%)