Demie tome de Bray affinée

Fromage à pâte pressée au lait cru entier de vaches nourries à l’herbe et au foin de la ferme

Notes gustatives :
Crème normande, lait. Douceur restant en bouche.
Avec l’affinage développe des notes rustiques et des arômes de noisettes
 

Affinage + de 10 semaines
Ingrédients : Lait cru entier (allergène), présure, ferments lactiques, sel
Le poids réels de la part et donc le prix sera ajusté au moment de la livraison