Fromage de brebis affiné bio AU LAIT CRU ENTIER sous vide

Un fromage pur brebis au lait cru produit sur notre exploitation située en zone de montagne en plein coeur du Pays Basque.
Il est le fruit d'une passion pour l'élevage et la production d'un produit authentique .
Les tommes à pâte pressées sont élaborées à base de lait cru , elles sont ensuite affinées dans notre propre cave.
La présentation s'effectue sous forme de tomme entière ou portion ( 1 kg environ) .
Le fromage se conserve dans le bas du réfrigérateur dans un torchon humide durant le temps que vous désirez.
Vous pouvez utiliser également ce fromage dans vos préparations culinaires (salades, pizzas, gratins etc...)
Un fromage bio élaboré dans la pure tradition basque avec un goût authentique!