Fromage râpé

Idéal pour la fondue jurassienne, gratin, sauce

Fromage râpé par nos soins au sein de la FRUITIERE DE LARGILLAY avec un mélange de nos 3 comtés d'âges différents

FONDUE POUR 2 PERSONNES : 400 grs de fromage râpé, 2 verres de vin du jura, ail

Frotter votre caquelon avec l'ail; ajouter le vin faites chauffer sans ébullition, ajouter le fromage râpé, mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. A déguster avec des gros cubes de pain que vous trempez dans le caquelon. BON APPETIT