Petit joyeux affiné fumé

Fromage au lait de brebis affiné entre 10 et 15 jours.
⚠️ le poids indiqué est celui du fromage frais avant affinage, le fromage perd environ 30% de son poids pendant l'affinage.
A conserver au maximum à +6°C.
ingrédients: lait cru,
ferments,
présure,
sel.