Rôti de porc andouille et camembert 2kg

Porc élevé sur paille sur de grands espaces et nourri au sec.
Ce mode d'alimentation et d'élevage nous permettent de vous offrir une viande tendre et moelleuse qui caramélise à la cuisson.
Spécialité normande, ce rôti allie la typicité de l'andouille au caractère du Camembert...
Cuire le rôti à 140°c pendant une bonne heure. Ne pas préchauffer le four.
Ne pas oublier de sortir le rôti du sous-vide au moins 2 h avant la cuisson !