Nos producteurs invités
Ici, la priorité c'est le local — les producteurs normands, c'est le cœur de la Récolte. Mais soyons honnêtes : certains produits d'exception ne poussent tout simplement pas à côté de chez nous. Un bon Comté, des agrumes bio cueillis sous le soleil de Valence, une charcuterie basque comme on n'en fait plus… Caro sait s'entourer des meilleurs, et ça tombe bien — vous allez vous régaler.
🧀 Fruitière à Comté de Largillay
Comté AOP · Jura, région des Lacs
Au cœur de la région des Lacs dans le Jura, 15 fermes se sont regroupées en coopérative pour produire ensemble un Comté d'exception. Chaque jour, leurs vaches montbéliardes livrent leur lait à la fruitière, qui le transforme en Comté AOP affiné doux, fruité ou réserve (jusqu'à 24 mois), mais aussi en Morbier, Raclette, Tomme et Bleu de Gex. Une belle idée du collectif au service du goût — et une médaille d'or pour le prouver.
🍇 Château d'Aix
Vins de Cahors bio · Saux, Lot (Quercy)
Dans le Lot, au cœur du Quercy, deux sœurs ont repris le domaine familial et en ont fait un vrai écosystème vivant : vignes en agriculture biologique, chênes truffiers, pruniers d'ente pour les pruneaux d'Agen IGP, et même de l'éco-pâturage. Leurs vins AOC Cahors sont élaborés à partir du Malbec, cépage roi du Sud-Ouest, avec toute la générosité du terroir lotois. De la vigne à la bouteille, un domaine qui a du caractère — et des femmes qui lui en donnent encore plus.
🌾 Sarl Benoît – Riz de Canavere
Riz de Camargue IGP · Saint-Gilles (Gard)
Riziculteurs en Camargue depuis 4 générations, la famille Benoît cultive ses rizières depuis 1900. C'est Jean-Louis Benoît qui crée la marque Canavere en 1993, avec un seul objectif : faire reconnaître le riz de Camargue à sa juste valeur. En 2000, l'IGP Riz de Camargue vient protéger ce produit authentique. Cultivé et conditionné dans un rayon de 30 km, leurs 7 variétés vous feront découvrir toute la richesse de ce terroir sauvage.
🧂 GAEC Artysel
Sel et fleur de sel de Guérande IGP · Saint-Molf, Loire-Atlantique
Élise et son associé ont fondé Artysel — "la maison du sel" — en 2018, au cœur des marais salants de Guérande. Paludiers indépendants, ils récoltent gros sel et fleur de sel de manière artisanale et traditionnelle sur leurs 60 œillets. Aucun traitement, aucun raffinage : un sel naturel, né de l'océan, du soleil et du vent, commercialisé sous label IGP Guérande.
🦆 Esprit Foie Gras
Foie gras et conserves artisanales · Sud-Ouest
Dans le Gers, Damien Boutines perpétue depuis 1995 un savoir-faire gascon récompensé par de nombreuses médailles. Foie gras entier, mi-cuit, confit de canard de Gascogne, magrets séchés, rillettes, tapas gascons… et même un gin artisanal distillé maison. Des produits gastronomiques élaborés avec soin, directement depuis sa ferme et son auberge au cœur du Gers. Le Sud-Ouest dans toute sa générosité.
🥝 Ferme de Bernadin
Kiwis français · Production artisanale
On ne s'y attend pas forcément, mais le Sud-Ouest produit d'excellents kiwis ! Jean-Pierre cultive les siens à la ferme de Bernadin, en agriculture biologique, avec la patience et le soin qu'impose ce fruit capricieux. Cueillis à maturité, ses kiwis sont sucrés, parfumés, sans commune mesure avec ceux qui font le tour du monde avant d'atterrir dans les rayons. Une belle surprise de nos voisins du Sud-Ouest.
🌶️ Ferme les Acacias
Charcuterie basque artisanale · URT, Pays Basque
Depuis 1987, la Ferme Les Acacias élève ses porcs et cuisine sa charcuterie à Urt, dans les collines du Pays Basque. Pierre a tout construit à la main sur un hectare transmis par ses parents. Aujourd'hui c'est son fils Johan qui perpétue l'aventure familiale, avec la même exigence. Jambon de Bayonne, saucisse séchée, coppa, axoa, pâté de campagne… 7 médailles au Concours Général Agricole, dont 2 en 2025. Du goût fermier, pur Pays Basque.
☀️ Archidamo III – Società Agricola
Huile d'olive extra vierge bio · Pouilles, Italie
Ernesto, Enrico et Filomena ont repris en 2018 un domaine agricole au cœur du Salento, dans les Pouilles, entouré d'oliviers centenaires. Leur huile d'olive extra vierge biologique est extraite à froid, issue des cépages traditionnels de la région (Ogliarola salentina, Coratina, Cellina di Nardò). Une agriculture qui préserve la fertilité des sols et le paysage rural ancestral. L'or vert du Sud de l'Italie, directement dans votre cuisine.
🐟 Le Fumé des Gourmets – Marc Foulon
Poissons fumés artisanaux · Vienne (Isère)
C'est après une rencontre avec un saurisseur breton dans les forêts du Jura que Marc Foulon a tout quitté pour créer sa propre affaire à Vienne en 2016. Saumon, truite, thon, maquereau, noix de Saint-Jacques… tous fumés au bois de hêtre dans son fumoir artisanal, salés au sel de Guérande, avec un process qui "laisse le temps au temps". Un savoir-faire de plus en plus rare, pour des produits d'une finesse remarquable.
🍞 Le Pain d'Hervé
Pain bio artisanal · Oise
Depuis 1997, Philippe Torlotin défend une boulangerie comme on n'en fait plus : levain naturel, cuisson au feu de bois, ingrédients 100 % bio et locaux (farines normandes et paysannes, beurre AOP bio d'Isigny, lait et œufs du Pays de Bray). Pains, viennoiseries, plats chauds, casse-croûtes — tout est fait maison, avec patience et passion.
✨ Les Quenelles du Soleil
Quenelles artisanales · Spécialité lyonnaise
La quenelle, c'est un monument de la gastronomie lyonnaise. Les Quenelles du Soleil les élaborent à l'ancienne, avec de vraies matières premières, une texture moelleuse et des saveurs généreuses. Nature, brochet, aux herbes… à napper d'une sauce Nantua ou simplement gratinées au four, elles feront voyager votre table jusqu'aux bords de Saône.
🍊 Naranjas Ché
Agrumes bio · Sagunto, Valence (Espagne)
À 30 km de Valence, les trois frères Antelo — Gonzalo, Guillermo et Javier — cultivent des agrumes bio depuis cinq générations. Oranges, clémentines, mandarines, pomélos, citrons yuzu… tout est cueilli à la main à pleine maturité, sans engrais chimiques, dans leurs propres vergers du Campo de Morvedre. Des fruits gorgés de soleil méditerranéen, livrés directement depuis l'arbre.
🍷 Domaine des Maisonnettes
Vins bio de Touraine · Amboise (Indre-et-Loire)
Après 15 ans dans l'expertise comptable, Serge Bataillon a tout quitté pour planter des vignes en Touraine. Depuis 2011, son domaine de 7 ha en agriculture biologique produit 18 cuvées différentes — blancs, rouges, rosés, pétillants — vinifiées dans des caves troglodytes creusées dans le tuffeau, à deux pas du château de Chenonceau. AOC Touraine et Montlouis-sur-Loire, vente directe, vendanges manuelles : une belle histoire de reconversion.
🍪 Hibu Biscuiterie
Biscuits artisanaux · Pays Basque
Dans leur atelier d'Ayherre, au cœur du Pays Basque, Martin et Aurane ont créé une biscuiterie pas comme les autres : 100 % bio, vegan et sans gluten. Leurs sablés, croquants et cookies sont certifiés par l'Association Française des Intolérances au Gluten, et leurs sablés noisette ont même décroché un prix national des Meilleurs Produits Bio. Une gourmandise inclusive, pour tous les palais.
🌿 Jardin à Croquer
Crackers bio sans gluten · Loir-et-Cher
Lancés en 2020 dans le Loir-et-Cher, les crackers de Jardin à Croquer ont une idée maline à leur origine : utiliser des légumes déclassés (hors calibre, surproduction) pour éviter le gaspillage tout en créant un produit sain. Composés à 70 % de légumes, certifiés bio Ecocert, sans gluten, sans additifs ni conservateurs, ils se déclinent en butternut, tomate, betterave… Un apéro qui a du sens autant que du goût.
💡 Bon à savoir : Les producteurs invités sont présents sur la boutique de manière ponctuelle, selon les saisons et les disponibilités. Pensez à vous abonner aux "Messages commerciaux et messages d'information" sur Votre compte pour ne pas manquer leurs produits !